ご当地鍋 Local hot pot

こんにちは。

今日きょうのテーマてーまは「鍋なべ」です。

鍋なべ、食たべたことありますか。

好すきですか。

日本にほんの冬ふゆの食たべ物ものといえば、やっぱり鍋なべですよね。

寒さむい冬ふゆには鍋料理なべりょうりがぴったりです。

スープすーぷに肉にくや魚介ぎょかいや野菜やさいなど、好すきな具材ぐざいを入いれて、ぐつぐつ煮に込こんで食たべる料理りょうりを鍋なべと言いいます。

日本にほんでは、冬ふゆに鍋なべをよく食たべます。

鍋料理なべりょうりにはいろんな種類しゅるいがあります。

例たとえばすき焼やきやしゃぶしゃぶやおでんなどは、皆みなさんも聞きいたことがあるかもしれません。

私わたしも冬ふゆの間あいだ、家いえでよく鍋なべをします。

うちではキムチきむち鍋なべや豆乳鍋とうにゅうなべをよく食たべます。

キムチきむち鍋なべは、辛からいキムチきむちの鍋なべです。

豆乳とうにゅうというのは、大豆だいずのミルクみるくのことです。

日本にほんには、全国ぜんこく各地かくちにいろいろなご当地とうち鍋なべがあります。

それぞれの地域ちいきごとに有名ゆうめいな鍋なべがあります。

たくさんあるんですが、今日きょうはその中なかから８はっ種類しゅるいを紹介しょうかいしたいと思おもいます。

１ひとつ目め、石狩鍋いしかりなべ。

石狩鍋いしかりなべは北海道ほっかいどうの名物めいぶつです。

北海道ほっかいどうの有名ゆうめいな鍋料理なべりょうりです。

味噌味みそあじのスープすーぷに鮭さけという魚さかなが入はいった鍋なべです。

２ふたつ目め、かにすき。

これも北海道ほっかいどうの名物めいぶつです。

蟹かにの鍋なべです。

北海道ほっかいどうは、魚介類ぎょかいるいがとても美味おいしくて有名ゆうめいなんですよ。

３みっつ目め、秋田あきたのきりたんぽ鍋なべ。

これがきりたんぽです。

きりたんぽは、ご飯はんをすり潰つぶして丸まるめて作つくったものです。

秋田あきたは美味おいしいお米こめの産地さんちとして有名ゆうめいです。

秋田あきたでは美味おいしいお米こめがたくさん穫とれるので、ご飯はんを使つかって作つくったきりたんぽの鍋なべが有名ゆうめいです。

次つぎ、ほうとう。

これは山梨やまなしの鍋料理なべりょうりです。

この白しろくて太ふとい麺めんのことをほうとうと言いいます。

味噌味みそあじのスープすーぷに、ほうとうと野菜やさいを入いれて食たべます。

５いつつ目め、ボタンぼたん鍋なべ。

これは兵庫県ひょうごけんの料理りょうりです。

これ、何なにの肉にくだと思おもいますか。

牛うしの肉にく、牛肉ぎゅうにくではありませんよ。

実じつはこれは、猪いのししの肉にくなんです。

猪いのししの肉にくを使つかった鍋なべのことを、ボタンぼたん鍋なべと呼よびます。

６むっつ目め、ふぐちり。

フグふぐという魚さかなの料理りょうりです。

フグふぐは高たかい、高級こうきゅうなお魚さかなです。

フグふぐといえば山口やまぐち。

山口やまぐちはフグふぐ料理りょうりで有名ゆうめいです。

今いま６むっつ紹介しょうかいしました。

残のこりの２ふたつは、私わたしが住すんでいる福岡ふくおかの有名ゆうめいな鍋料理なべりょうりです。

一ひとつ目めはもつ鍋なべ。

モツもつというのは、牛うしや豚ぶたや鶏にわとりの内臓ないぞうのことです。

この鍋なべにはモツもつが入はいっています。

それからもう一ひとつ、福岡ふくおかといえば水炊みずたきです。

水炊みずたきは鶏肉とりにくの鍋なべです。

どの鍋なべが一番いちばん美味おいしそうだと思おもいましたか。

食たべてみたい鍋なべはありましたか。

他ほかにも全国ぜんこくにいろんな種類しゅるいの鍋なべがあるんですよ。

もし冬ふゆの寒さむい時期じきに日本にほんに来きたら、その地域ちいきのご当地とうち鍋なべを食たべてみてくださいね。

今日きょうは日本にほん各地かくちの有名ゆうめいな鍋料理なべりょうりを紹介しょうかいしました。

今日きょうはこれでおしまい。またね。